吃螃蟹时要注意为什么死掉的螃蟹不能吃,这4个地方不能吃,很多人不知道,难怪吃完腹泻
中秋节到了,除了月饼,螃蟹是中秋节必吃的一个美食,相比月饼,螃蟹其实更受人们喜爱为什么死掉的螃蟹不能吃。因为我们吃月饼只会品尝一两个,吃多了就觉得腻了。螃蟹虽然肉不多,但是蟹肉、蟹黄和蟹膏的味道十分鲜美,特别诱人,吃完一个还想吃,要不是怕吃多了拉肚子,真想一直吃。
不过这螃蟹也挺贵的,尤其是中秋节这段时间,四五十块钱一斤,比牛肉还贵,我们也只能品尝一下鲜味为什么死掉的螃蟹不能吃。即使有钱吃螃蟹也不能乱吃,因为螃蟹是寒性的,吃多了容易拉肚子。尤其是脾胃虚弱,肠道不健康的人,螃蟹更不能乱吃了。
其实吃螃蟹有讲究,首先我们都知道螃蟹要清蒸才好吃,清蒸好的螃蟹要蘸着姜汁和醋吃为什么死掉的螃蟹不能吃。姜汁和醋可以抵消螃蟹的寒性,但是不能全部抵消,所以我们还是要适当食用。
清蒸螃蟹有讲究,吃的时候更讲究,讲究的人吃螃蟹有各种工具,把蟹肉一点点挑出来为什么死掉的螃蟹不能吃。而咱们不讲究的人,直接手掰和嘴巴咬,蟹肉吃不干净也没办法。但是我们吃螃蟹的时候要注意,这4个地方不能吃,很多人不知道,难怪吃完腹泻。
螃蟹是寒性的,而这4个地方的寒性和细菌最多,吃了之后就容易造成腹泻为什么死掉的螃蟹不能吃。
1、蟹脐
螃蟹的肚子就是螃蟹腹部的位置,通常用来区分公蟹和母蟹,这个位置是不能吃的,细菌很多为什么死掉的螃蟹不能吃。
2、蟹胃
螃蟹虽小,但它也有蟹胃,蟹胃就是蟹壳上,靠近蟹嘴的部位为什么死掉的螃蟹不能吃。蟹胃的寒性和细菌都比较高。
3、蟹腮
蟹腮就是螃蟹呼吸的部位,和鱼鳃一样,充满的细菌,是不能食用的为什么死掉的螃蟹不能吃。
4、蟹心
蟹心就是螃蟹心脏,这个位置通常很多人都不知道在哪为什么死掉的螃蟹不能吃。蟹心就在螃蟹蟹黄或者蟹膏中间,一个白色的部位。通常人们不知道都当作蟹膏食用,其实它的寒性是最大的,最好不要吃。
中秋之后,螃蟹都很肥,我们吃螃蟹的时候要注意,以上4个地方不要吃,不然寒性大,吃了容易拉肚子为什么死掉的螃蟹不能吃。
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