家里的菜刀切肉总粘刀？别磨太快，涂一点这个切啥都不粘

好物百科 13

之前我家那把菜刀，切个土豆片、切个番茄，片都粘在刀面上，切一片就要用手掰下来，特别麻烦。我一开始以为是刀不够快，特意拿去磨刀摊磨了半天，结果回来还是粘。后来我妈来我家做饭，告诉我哪是刀的问题啊，是你刀面太干了。

她切之前，在刀面上抹一点点清水，就薄薄一层，结果切土豆片整整齐齐往下掉，一点都不粘。切肉的时候更明显，以前切五花肉，肉片都贴在刀上，现在抹点水，一片是一片，切得特别顺。真的别浪费钱买什么不粘涂层刀，就这一招，啥刀都不粘，我现在每次切菜之前都顺手在水龙头上撩一下刀面，太好用了。

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